balik kampung...

Salam....

Bila nak balik kampung ni, banyak la benda yang nak diangkut bersama...biasala, bukan semua benda yang ada di sarawak ni, ada juga kat sjung...=)

so, antara benda yang perlu dibeli dan dibawak balik dari Sibu adalah:

1. Buah Dabai...

Buah dabai ni aka buah dabei (mengikut dialek orang sarawak) macam buah olive..cara masak, senang ja..rendam dlm air suam,(jangan guna air panas, nanti keras sangat, x bole makan...)..lepas buah tu dh lembut, campur ngn kicap dan gula sikit atau guna garam je...rasa buah ni, lemak-lemak...susah nk define rasa dia..kena rasa dulu, baru tau...bole ketagih makan buah ni...adeh...mmg susah la kalo bukan musim...

2. Terung Asam...

Ini adalah atas permintaan mama tersayang...bole pulak dia call minta bawak balik terung asam...hehehe...sapa ntah yang ajar dia makan terung ni...aku pun x sure kalo terung ni bole jumpa kat sjung..tp sepanjang hidup aku, x penah jumpa lagi terung ni kat area sjung...mgkin ada, tp terlalu minoriti, tu yang x jumpa...=) 

ada jugak org gelar terung mas aka terung iban..macam2 nama, tapi tetap benda yang sama....

sedap dimasak secara rebus ngn lumek kering...lumek ni sejenis ikan di sarawak...mmg sedap...

3. Sesar unjur

Sesar ni adalah udang yang dikeringkan...ada yang salai atau jemur sampai kering..dari 10kg udang segar yang dikeringkan, akan dapat dalam 1kg je sesar ni...itu yang buatkan harga dia mahal (around RM60-100/kg)..tapi orang tetap cari sebab sedap dan manis...manis udang segar ni...kalo masa tengah layan bola (EPL of course..=)), mmg x sedar bole habis sekilo benda alah ni...hehehe....

bole makan camtu je atau bole masak lemak...sedap..nyum nyum,....

4. Lumek Salai

ok, ini adalah ikan yang selalu dimasak dengan terung asam...masak asam rebus je...sedap...

5. Mata kucing sarawak..

buah ni lain sikit dari yang sjung punya...warna hijau, kulit menggerutu sikit..tapi manis betul...kalo layan makan ni, mmh x sedar habis 2 kilo...hehehehe (bergantung kepada tahap saiz badan seseorang jgk la kan...)

so, untuk trip balik sjung kali ni, aku dah beli sesar..terung asam, dabai, lumek, mata kucing semuanya akan dicari esok...harap2 la ada...kalo x, mau berliur kak rose (mak aku..)..hehehehe

sabar ye ma...nnti org carikan....

muah muah,